探究味覺的實驗結果報告范文

探究味覺的實驗結果報告范文

　　探究味覺的實驗報告

　　要研究的問題：舌頭各部位所最敏感的味道是什么？

　　實驗準備（實驗器材與藥品）：濃咖啡溶液、白糖溶液、食鹽溶液和檸檬汁溶液各一杯、棉簽少許

　　實驗假設：舌尖對酸味最敏感；舌根對苦味最敏感；舌側前對酸味最敏感；舌側后對咸味最敏感。

　　實驗設計：用棉簽在濃咖啡溶液、白糖溶液、食鹽溶液、檸檬汁中吸食到同一飽和度，再拿它依次去觸及舌尖、舌根、舌側前和舌側后,仔細辨別。

　　實驗步驟：（實驗前先用一張干凈的吸水紙把舌頭擦干。做完每個實驗后,用涼開水漱口,再用吸水紙擦干舌頭。）用棉簽在濃咖啡溶液、白糖溶液、食鹽溶液、檸檬汁中吸飽和，再拿它依次去觸及舌尖、舌根、舌側前和舌側后,仔細辨別。

　　實驗結果：舌尖對食用糖溶液的味道最敏感，舌根對濃咖啡溶液的味道最敏感，舌側前對食鹽溶液的味道最敏感，舌側后對檸檬汁的味道最敏感。得出，舌尖對甜最敏感，舌根對苦最敏感，舌側前對酸最敏感，舌側后對咸最敏感。

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