幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案

時(shí)間：2025-07-17 17:06:38 少芬教案我要投稿

幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》含反思推薦度：
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關(guān)于幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案（通用10篇）

　　作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的關(guān)于幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

關(guān)于幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案（通用10篇）

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

　　2．嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。

　　3. 主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

　　1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

　　師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。

　　2.談吃自助餐的'經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）

　　3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

　　4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

　　5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

　　6. 營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

　　二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

　　1.營(yíng)養(yǎng)師介紹 “健康飲食金字塔”：（分五層）

　　a.介紹第一層

　　在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時(shí)吃的，你們覺(jué)得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

　　小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類食物。

　　歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 2

　　一、活動(dòng)背景

　　小班幼兒隨著身心發(fā)展，對(duì)周圍的生活逐漸熟悉起來(lái)，他們總是喜歡不停地看、聽(tīng)、摸，積極地運(yùn)用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經(jīng)常能看到，但他們對(duì)蛋類的生活經(jīng)驗(yàn)是比較零碎。隨著生活水平的提高，我們的家長(zhǎng)也越來(lái)越重視幼兒的科學(xué)飲食了。蛋類既有營(yíng)養(yǎng)又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長(zhǎng)們?cè)诓妥郎鲜走x的食物。我們班的小朋友有的愛(ài)吃雞蛋，有的不愛(ài)吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了讓幼兒喜愛(ài)食用雞蛋，于是我設(shè)計(jì)了《有營(yíng)養(yǎng)的蛋寶寶》這堂課。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1．知道蛋有很多種。

　　2．初步了解蛋類是有營(yíng)養(yǎng)的，每天吃一個(gè)雞蛋有利身體健康。

　　3.嘗試剝蛋，體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。

　　重點(diǎn)：知道蛋有很多種

　　難點(diǎn)：了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備場(chǎng)景布置、雞蛋、鴨蛋、ＰＰＴ

　　四、活動(dòng)過(guò)程

　　（一）設(shè)置情景，激發(fā)興趣【游戲是孩子們非常感興趣的一種活動(dòng)形式，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景讓孩子們?cè)谟螒蛑邪l(fā)展，在游戲中學(xué)習(xí)】

　　1．教師："嗚嗚嗚，咦，誰(shuí)在哭�。浚ㄕ�(qǐng)老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請(qǐng)小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來(lái)好嗎？"

　　教師：你們?cè)敢鈳退鼈冋业皩殞殕幔?/p>

　　2.幼兒找蛋

　　教師：你找到了誰(shuí)的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)）【教師讓幼兒充分表達(dá)自己對(duì)事物的理解、想法和愿望。讓幼兒在一種輕松的氛圍中對(duì)蛋寶寶的形狀、顏色、名稱有充分的了解�！�

　　3.幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好【對(duì)蛋寶寶有了充分的了解后，讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中用自己的小手去幫助蛋寶寶，同時(shí)體驗(yàn)幫助人的快樂(lè)�！�

　　教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說(shuō)"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"【這里可以發(fā)展孩子們的語(yǔ)言表達(dá)能力，同時(shí)也讓孩子們知道了自己找到的是什么蛋寶寶�！�

　　4.教師出示PPT

　　教師：你還認(rèn)識(shí)其他蛋寶寶嗎？

　　幼兒回答

　　小結(jié)：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。

　�。ǘ﹪L試操作，大膽探索

　　1.教師進(jìn)一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？

　　2.鼓勵(lì)幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。

　　3．教師演示

　　4.教師小結(jié)：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來(lái)這是生雞蛋；我們平時(shí)吃的.是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營(yíng)養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質(zhì)，對(duì)我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個(gè)蛋，但是也不能多吃。

　�。ㄈ┭由欤簞兊�，體驗(yàn)樂(lè)趣

　　教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當(dāng)點(diǎn)心，現(xiàn)在我們自己動(dòng)手來(lái)剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）

　　五、活動(dòng)反思

　　上這節(jié)課之前，我讓家長(zhǎng)在家豐富孩子的課前知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，原以為經(jīng)過(guò)家長(zhǎng)的輔導(dǎo)，孩子們?cè)谡n堂上會(huì)很會(huì)講，但是上下來(lái)的效果是，我講得多，孩子們講得少，而且孩子們對(duì)老師創(chuàng)設(shè)的情景很感興趣，所以上課時(shí)特別興奮，再加上他們手里拿著蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提問(wèn)，所以從整節(jié)課的效果來(lái)看，不是很好。特別是在送蛋時(shí)，有的小朋友竟然還送錯(cuò)了，這是我沒(méi)有交代清楚的結(jié)果，也是我沒(méi)有想到的，通過(guò)我前面的講解，竟然還有小朋友雞蛋、鴨蛋不認(rèn)識(shí)，雖然我及時(shí)地采取了措施，讓扮演鴨媽媽的老師告訴小朋友"我是鴨媽媽，我的蛋寶寶是白白的，圓圓的，大大的，這個(gè)可不是我的蛋寶寶"最后一個(gè)環(huán)節(jié)是告訴他們蛋的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，我重復(fù)了兩邊才有一個(gè)小朋友說(shuō)出了蛋里面最主要的是蛋白質(zhì)。

　　上這節(jié)課之前我是很有信心的，我想孩子們對(duì)這節(jié)課肯定會(huì)很感興趣，沒(méi)有想到的是他們是很感興趣，但是興趣點(diǎn)不在老師講的知識(shí)點(diǎn)上，這也是我考慮不周的結(jié)果，我想以后在老師的設(shè)計(jì)上，應(yīng)該更加緊密，更加仔細(xì)，一句一句老師都應(yīng)該牢記，應(yīng)該對(duì)孩子們的所有反應(yīng)有所回應(yīng)。

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 3

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、在游戲中繼續(xù)感知分類，認(rèn)識(shí)區(qū)別大小。

　　2、初步積累按事物的某一特征進(jìn)行擺放的'生活經(jīng)驗(yàn)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、圖片：水果2

　　2、水果筐子、橘子、蘋果、梨若干。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、觀看圖片：水果

　　1.教師：你們看到了哪些水果?

　　2.提問(wèn)：水果店里的水果是怎么擺放的?

　　(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出分類擺放的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。)

　　二、擺放水果

　　1.教師：今天，我們也來(lái)開(kāi)個(gè)水果店，好嗎?

　　可是，橘子、梨、蘋果這樣亂七八糟放在一起能開(kāi)水果店嗎?

　　(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出：橘子、梨、蘋果分別放在三個(gè)筐子里。)

　　2.幼兒分放水果，教師觀察。

　　引導(dǎo)幼兒邊放邊說(shuō)：蘋果蘋果在一起，梨和梨在一起，橘子橘子在一起。

　　3.教師：現(xiàn)在，水果店里整齊多了。但是，大蘋果和小蘋果的價(jià)錢是不一樣的，

　　而且我今天想買大蘋果送給朋友，可是大蘋果、小蘋果放在一起，我挑起來(lái)真是麻煩。

　　那怎么辦呢?

　　(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出把同種水果按大小分開(kāi)放。)

　　4.幼兒按大小分類，最終分成六筐水果。

　　三、游戲：買水果

　　1.教師當(dāng)老板，幼兒買水果，一人可以買1-3個(gè)水果。

　　2.說(shuō)說(shuō)自己買了幾個(gè)大或小的什么水果。

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 4

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。

　　2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。

　　3、了解健康標(biāo)志是什么，知道安全飲食的常識(shí)。

　　4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生習(xí)慣。

　　二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、知道如何健康飲食？

　　2、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

　　三、教學(xué)過(guò)程

　�。ㄒ唬┱勗拰�(dǎo)入

　　1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的.人是健康的？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）

　　2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人�？磥�(lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來(lái)）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?

　�。ǘ┖煤贸栽绮�

　　1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。）

　　2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)？早餐對(duì)我們有多重要呢？

　�。ㄈ╋埱帮埡蠖嘌a(bǔ)水

　　身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。

　　為什么需要這么多的水呢？因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。

　　不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。

　�。ㄋ模┯泄�(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞

　　零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：

　　花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。

　　核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開(kāi)裂。同時(shí)，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。

　　葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

　　無(wú)花果：無(wú)花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足。

　　奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤(rùn)澤。

　　吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。

　�。ㄎ澹┝己玫呐胝{(diào)促進(jìn)健康

　　良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失；不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。

　　煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。

　　蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。

　　微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。

　　烘和烤：烘烤的高溫，會(huì)損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。

　�。B(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

　　1、勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

　　2、不吃生、冷、不清潔食物

　　3、不吃變質(zhì)剩飯菜

　　4、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

　　5、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

　　6、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

　　7、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

　　8、不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。

　　9、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天

　　10、謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）.

　　(七）總結(jié)

　　要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 5

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道海帶里含有隊(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，愿意接受它。

　　2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗(yàn)和感受。

　　3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

　　4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。

　　2、幼兒用書。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、請(qǐng)幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗(yàn)。

　　教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？

　　2、出示一條完整的'干海帶，請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。

　　教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認(rèn)識(shí)它嗎？

　　幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長(zhǎng)在海里。因?yàn)樗鼘?duì)我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。

　　3、出示水發(fā)海帶，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)于海帶有什么不一樣。

　　教師：小朋友們，說(shuō)說(shuō)我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。

　　幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊�，而我們吃海帶時(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。

　　4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　教師：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)？吃了海帶，對(duì)我們的身體有哪些好處？

　　幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。

　　教學(xué)反思：

　　從執(zhí)教的情況來(lái)看，我覺(jué)得自己在課堂上的組織語(yǔ)言還有待加強(qiáng)，如何讓孩子對(duì)你的提問(wèn)或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 6

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　此次活動(dòng)選自中國(guó)教育學(xué)會(huì)課題研究教材小班下冊(cè)健康領(lǐng)域《蔬菜營(yíng)養(yǎng)多》。結(jié)合日常生活中孩子們的進(jìn)餐情況，我發(fā)現(xiàn)班里許多孩子有挑食的現(xiàn)象，經(jīng)常是只吃喜歡的飯菜，如：肉、雞蛋、大米等等，對(duì)豐富的蔬菜一點(diǎn)也不感興趣。他們會(huì)將不愛(ài)吃的蔬菜擺在餐桌上或者全部倒掉。這樣不僅浪費(fèi)糧食，而且會(huì)影響孩子的身體健康。為了讓幼兒了解蔬菜、愛(ài)吃蔬菜，養(yǎng)成不于是生成挑食的良好習(xí)慣，于是生成了這次活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。

　　2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。

　　3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

　　4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　多媒體課件

　　芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物

　　布置小兔的“菜園”

　　小兔頭飾

　　紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)

　　“鍋”

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、情景導(dǎo)入：

　　播放課件（哭的聲音）：“是誰(shuí)在哭呢？它為什么會(huì)哭？”

　　引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”

　　二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜

　　師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人）聽(tīng)說(shuō)小白（小白兔）的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!

　　小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼�！拔已剑類�(ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

　　出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物）

　　師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征）

　　1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）

　　2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）

　　3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）

　　4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開(kāi)看一看（一瓣一瓣的）

　　三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的.嗎？”（疑惑的口氣）小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了

　　1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼

　　2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了

　　3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康

　　4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。

　　四、幫小黑摘蔬菜

　　師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解）

　　五、給小黑送蔬菜

　　師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌： “我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康�！�

　　六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）

　　現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧！”

　　請(qǐng)把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！

　　小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的�！�

　　七、活動(dòng)延伸

　　現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！

　　活動(dòng)反思：

　　整個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗(yàn)幫助別人的快樂(lè)。

　　活動(dòng)一開(kāi)始我就以播放課件：“哭聲”來(lái)激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽(tīng)到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過(guò)引導(dǎo)讓孩子們運(yùn)用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過(guò)動(dòng)手操作鞏固了對(duì)幾種蔬菜名稱、外形特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，自然的喜歡上蔬菜。

　　在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說(shuō)敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還時(shí)時(shí)注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還鼓勵(lì)孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

　　本次活動(dòng)也有些不盡人意的地方，活動(dòng)中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒(méi)有充分地給他們表達(dá)的機(jī)會(huì)，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進(jìn)。

　　總之，通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)及課前準(zhǔn)備是非常重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 7

　　一、目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)幾種蔬菜，能說(shuō)出名稱，說(shuō)出各種蔬菜的顏色。

　　2、知道吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，能使身體長(zhǎng)得強(qiáng)壯。

　　3、培養(yǎng)幼兒不挑食的良好的飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、青菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、冬瓜頭飾。

　　2、請(qǐng)大班幼兒分別扮演不同的蔬菜寶寶。

　　3、《找朋友》音樂(lè)。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、老師：小朋友，今天我們請(qǐng)來(lái)了很多客人，你們想認(rèn)識(shí)他們嗎？

　　2、請(qǐng)蔬菜寶寶出場(chǎng)，分別請(qǐng)不同的蔬菜寶寶做自我介紹：我是青菜寶寶，我穿的`是綠衣服，我的身體有很多營(yíng)養(yǎng)，有維生素、有葉綠素……吃了我，小朋友們的身體會(huì)長(zhǎng)得棒棒的。我是胡蘿卜寶寶，我穿的是紅衣服……

　　3、請(qǐng)小朋友來(lái)認(rèn)認(rèn)各位蔬菜寶寶，認(rèn)認(rèn)他們的長(zhǎng)相、顏色。

　　4、說(shuō)說(shuō)自己最喜歡吃的蔬菜。

　　四、老師小結(jié)：

　　5、不同顏色的蔬菜寶寶有不同的營(yíng)養(yǎng)，而我們小朋友的身體需要吸收各種各樣的營(yíng)養(yǎng)，才能長(zhǎng)大，所以小朋友要吃各種各樣的蔬菜，才能使身體長(zhǎng)得壯壯的。

　　五、游戲《找朋友》結(jié)束：

　　請(qǐng)每位小朋友找一位蔬菜寶寶做朋友。

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 8

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、觀察，了解香菇的形狀特點(diǎn)，了解它們的結(jié)構(gòu)特征。

　　2、知道香菇是一種有益健康的食品，鼓勵(lì)幼兒要多吃的香菇。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　認(rèn)識(shí)香菇，了解香菇的外形特點(diǎn)。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　知道香菇是一種有益健康的食品，喜歡吃香菇。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、干香菇和生香菇若干。

　　2、傘一把。

　　3、幼兒用書。

　　4、教學(xué)掛圖。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、謎語(yǔ)導(dǎo)入，引出香菇。

　　教師：老師今天給小朋友帶來(lái)了一支謎語(yǔ)，聽(tīng)清楚哦!開(kāi)動(dòng)腦筋想一想是什么?(像傘不是傘，坐在陰雨天，拿來(lái)做菜吃，味美有營(yíng)養(yǎng))

　　請(qǐng)幼兒來(lái)猜一猜。

　　小結(jié)：這個(gè)小小的東西呀,它叫香菇。是一種菌類食品�？梢杂脕�(lái)做菜吃的。

　　二、認(rèn)識(shí)香菇。

　　1、看一看

　　教師：你們覺(jué)得香菇長(zhǎng)的像什么呢?(請(qǐng)幼兒回答)

　　教師：香菇長(zhǎng)的像一把小傘。

　　2、聞一聞

　　教師：現(xiàn)在我請(qǐng)小朋友聞一聞香菇有什么味道呢?(請(qǐng)幼兒回答)

　　教師：香菇有一種特殊的香味。

　　3、摸一摸

　　教師：我們用手摸一摸，感覺(jué)一下它是什么樣子的'?(請(qǐng)幼兒回答)

　　教師：生香菇是軟軟的，干香菇是硬硬的。

　　小結(jié)：香菇是生長(zhǎng)在潮濕腐朽的樹(shù)木上的菌類，新鮮的香菇是軟軟的，長(zhǎng)間的風(fēng)干以后呀，就會(huì)變的硬硬的。

　　三、說(shuō)一說(shuō)香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　教師：小朋友喜歡吃香菇么?

　　教師：嗯，香菇不但味道鮮美而且非常的有營(yíng)養(yǎng)哦!多吃香菇可以預(yù)防感冒，因?yàn)檠剑愎嚼锩嬗幸环N可以抵抗感冒病毒的物質(zhì)，小朋友多吃香菇，身體會(huì)變得越來(lái)越健康哦!所以呀，小朋友一定要多吃香菇哦!

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 9

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1．運(yùn)用已有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行接話游戲，在接話游戲中，知道動(dòng)物們喜歡吃的“營(yíng)養(yǎng)早餐”。

　　2．了解營(yíng)養(yǎng)搭配好的早餐有利于身體健康，知道吃東西幼兒不挑食。

　　3．樂(lè)于參加活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1．與早餐相關(guān)的圖片若干，操作底版人手一份。教學(xué)掛圖一份。

　　2．“我的營(yíng)養(yǎng)早餐”錄象。

　　3．一些食品。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　�。ㄒ唬┩娼釉捰螒�，明白不挑食對(duì)身體有好處。

　　師：今天，老師帶來(lái)了一個(gè)游戲，叫“早餐喜歡吃什么”？

　　師：玩了這個(gè)游戲，你有什么感覺(jué)？

　　小結(jié)：這些東西都是這些動(dòng)物最喜歡的，是他們的營(yíng)養(yǎng)早餐。

　　（二）播放一段錄象，了解營(yíng)養(yǎng)早餐的含義。

　　1．看錄象，了解營(yíng)養(yǎng)早餐包括哪些食品。

　　師：這是一個(gè)媽媽給她的寶寶準(zhǔn)備的早餐。我們一起來(lái)看看，這個(gè)寶寶吃的.是什么早餐。

　　教師與幼兒一起看錄像。

　　2．了解什么是營(yíng)養(yǎng)早餐。

　　師：這個(gè)寶寶早餐吃了什么？

　　根據(jù)幼兒的回答出示相應(yīng)的圖片，組成營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。

　　師：你覺(jué)得這個(gè)寶寶早餐吃的怎么樣？

　　師：吃早餐有個(gè)小秘密，叫干濕搭配。

　　（三）寶寶的營(yíng)養(yǎng)早餐行動(dòng)。

　　1．幼兒操作活動(dòng)

　　師：那今天我們的寶寶都吃了什么早餐？

　　請(qǐng)寶貝們每人拿一個(gè)底版，然后到操作區(qū)選一選自己早上吃的食物的圖片，然后和好朋友、客人老師說(shuō)一說(shuō)自己的早餐。

　　2．幼兒操作，教師指導(dǎo)。

　　3．集體檢驗(yàn)自己的早餐是不是營(yíng)養(yǎng)早餐。

　　師：我們小寶貝看看自己吃的是不是很營(yíng)養(yǎng)，還缺什么？如果你早餐沒(méi)有搭配好，可以到那邊的食品區(qū)去選一選你早上沒(méi)有吃的早餐，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　4．小朋友補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)早餐。

　　活動(dòng)小結(jié)：我們的早餐不僅要樣樣都吃，還要搭配好。這樣才能吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康，吃出美味。

　　活動(dòng)延伸：

　　1.區(qū)域活動(dòng)：提供更多的早餐圖片，讓小朋友說(shuō)一說(shuō)早餐還可以吃些什么。

　　2.家園共育：家長(zhǎng)在日常生活中提供多樣化的早餐，告訴幼兒早餐的名稱，并引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 10

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　根據(jù)班上有個(gè)別挑食的孩子和飲食習(xí)慣不好的孩子，引導(dǎo)孩子了解早餐的種類、樣式和營(yíng)養(yǎng)成分，并通過(guò)精美的掛圖和有趣的課件，來(lái)吸引孩子的注意，引起孩子對(duì)早餐的興趣，借此讓孩子了解營(yíng)養(yǎng)早餐的神奇作用，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1. 了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)。

　　2. 培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

　　3. 體驗(yàn)分享的快樂(lè)。

　　4. 知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5. 初步了解健康的小常識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　難點(diǎn)：各種食物中所含的不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1. 精美掛圖；

　　2. 課件；