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冬季吃小米的功效

時間:2024-08-13 22:23:46 好文 我要投稿
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冬季吃小米的功效

  很多人都以為,冬季養(yǎng)生的好季節(jié),要多吃羊肉、牛肉、補藥等大補的食品,其實,這就是人們認(rèn)識上的一個錯誤,像小米這樣的普通食品也是有益于冬季養(yǎng)生的。小米不僅可用于美容養(yǎng)顏,健脾養(yǎng)胃,而且有補腎、養(yǎng)心安神的功效,那么,這些功效是否有科學(xué)根據(jù)呢?下面我們就來詳細(xì)看看小米的養(yǎng)生功效。

冬季吃小米的功效

  1、美容養(yǎng)顏

  在陜北地區(qū),有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯溝的炭”.陜北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂嬋”就是米脂人,按理說西北地區(qū)少雨干旱,且在強勁西北風(fēng)的影響下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是與吃小米有關(guān)。

  相信有很多美女都用過這樣的偏方來美容吧,那就是用淘米水洗臉,不管這種方法是否管用,說明了一個問題,那就是民間早就使用小米進行美容養(yǎng)顏了。如果冬季養(yǎng)生只吃大魚大肉,不吃小米,這樣不但不能美容養(yǎng)顏,反而會引發(fā)健康問題。

  2、健脾養(yǎng)胃

  小米最主要的功效,就是補脾胃。李時珍在《本草綱目》說--“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”而無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)。

  小米為什么能補脾胃。我們通常說甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”.北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因為這個原因。

  3、補腎

  說到小米補虛損的功效,不僅僅體現(xiàn)補脾胃上面,還體現(xiàn)在補腎功效上,所謂“人食五谷而化精”,就是說,五谷都具有養(yǎng)精氣,補腎氣的作用,但五谷當(dāng)中,數(shù)小米的補腎功效最強。

  明代名醫(yī)李時珍就曾經(jīng)說過:粟(小米)之味咸淡,氣寒下滲,腎之谷也。就是說,小米性質(zhì)偏寒,五味上是略帶點咸味的,大家都知道,咸味入腎,所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效,因此李時珍稱它為腎之谷。

  4、養(yǎng)心安神

  除此之外,《本草綱目》還說,喝小米湯“可增強小腸功能,有養(yǎng)心安神之效”.因此小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用,對于那些因胃腸不好導(dǎo)致的失眠,其療效非安眠的藥物可比。

  很多中醫(yī)生就常讓患者用小米粥來代替安眠片。所以有的老人說,早上一碗玉米粥--精神煥發(fā),晚上一碗小米粥--呼呼大睡。

  但是,小米也不是人皆適宜,越吃得多越好的,根據(jù)不同的人的身體狀況,應(yīng)該具體情況具體安排食譜的,比如:體質(zhì)虛寒的人,氣滯體質(zhì)的人,就不適宜吃過多的小米,而應(yīng)該調(diào)節(jié)好身體,才可以適量的吃小米粥等食品。

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