老鼠常出沒(méi)于下水道、廁所、廚房、雜物堆、垃圾堆放處等處，在帶菌場(chǎng)所與干凈場(chǎng)所來(lái)回行動(dòng)，經(jīng)由鼠腳、體毛及胃攜帶物來(lái)傳播病原菌。老鼠來(lái)無(wú)影去無(wú)蹤，從來(lái)不與人打照面。它們的嗅覺(jué)很靈敏，尤其對(duì)人的氣味更是熟悉。只要一聞到便遠(yuǎn)遠(yuǎn)地避開(kāi)。它們的巢同樣也在不為人知的地方，從來(lái)不會(huì)受到干擾。

　　老鼠的食性很雜，愛(ài)吃的東西很多，幾乎人們吃的東西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕，但最愛(ài)吃的是谷物類、瓜子、花生和油炸食品。并且據(jù)考察，一只成年老鼠一次還能吃掉二兩蝎子，真是大膽。一只老鼠一年大約可吃掉9kg糧食。老鼠適應(yīng)人類的生活環(huán)境，因此它是很成功的物種。