2、燒酒的酒精含量比清酒高,清酒中含有15%到17%的酒精,而燒酒中含有15%到46%的酒精。
3、清酒由大米制成時(shí),燒酒由大米、大麥和紅薯制成。
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燒酒和清酒的區(qū)別

回答
瑞文問(wèn)答

2024-10-07

1、清酒(起源于日本),俗稱“米酒”,與葡萄酒或啤酒相似,經(jīng)過(guò)發(fā)酵和陳釀而成。燒酒主要是-種韓國(guó)飲料,被認(rèn)為就像伏特加或威士忌一樣。
2、燒酒的酒精含量比清酒高,清酒中含有15%到17%的酒精,而燒酒中含有15%到46%的酒精。
3、清酒由大米制成時(shí),燒酒由大米、大麥和紅薯制成。

擴(kuò)展資料

  4、清酒飲料一般具有柔和的香氣,相比之下,燒酒具有獨(dú)特的香氣的基礎(chǔ)材料使用。

  5、清酒使用釀造過(guò)程,而燒酒經(jīng)過(guò)蒸餾。

  燒酒簡(jiǎn)介

  燒酒,指各種透明無(wú)色的蒸餾酒,一般又稱白酒,各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。據(jù)漢夫《杜康造酒》所述,酒,特別是燒酒(蒸餾酒)最早起源于夏代,由夏代第五個(gè)君王少康(又名杜康)所發(fā)明。正所謂杜康造秫酒,開(kāi)起人類應(yīng)用曲蘗的新紀(jì)元。杜康也就當(dāng)然地成為中華民族的酒祖、酒圣、酒仙等。

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