酚羥基能不能發(fā)生水解反應，酚羥基可以電離，酚的官能團是羥基，具有酸性，酸性比碳酸弱，能與金屬鈉，強堿和鹽反應。酚類在苯環(huán)上的氫原子易被取代，如與濃溴水反應，與醛發(fā)生縮聚反應。