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食品安全手抄報(bào)圖片 高中生
導(dǎo)語：近幾年來，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮，引發(fā)人們對于食品安全問題的擔(dān)憂，而為了健康社會的建設(shè)，我們要打擊食品安全犯罪行為。下面是小編分享的食品安全手抄報(bào)圖片，歡迎閱讀!
食品安全手抄報(bào)圖片 高中生
味精的危害有哪些呢?
第一：
味精的主要成分為谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸，后者在腦組織中經(jīng)酶催化，可轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，如果過多攝入，會干擾神經(jīng)系統(tǒng)的自然規(guī)律。因此部分體質(zhì)較敏感的人，食用過量的味精之后會出現(xiàn)眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣，甚至休克等一系列癥狀，有人還會出現(xiàn)焦躁、心慌意亂。
第二：
當(dāng)味精攝入過多時(shí)，過多的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發(fā)育，對兒童的影響尤為顯著。在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，幼小的小老鼠、小雞受味精的傷害最嚴(yán)重，會破壞腦神經(jīng)和視神經(jīng)。
第三：
當(dāng)食用味精過多，超過機(jī)體的代謝能力時(shí)，還會導(dǎo)致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質(zhì)的利用。尤其是谷氨酸可以與血液中的'鋅結(jié)合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外，導(dǎo)致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發(fā)育的重要營養(yǎng)素。因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應(yīng)禁食或少食味精。 第四：
味精吃多了，常常會感到口渴，這是因?yàn)槲毒泻锈c，因?yàn)槲毒幌�，所以很容易食用過量而察覺不到。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應(yīng)該少吃味精。那么，我們到底應(yīng)該攝入多少味精才不會對身體造成傷害呢?
每頓飯攝取多少味精才合適呢?在西方國家，只有某些加工食品才摻，平常人是不食用的，在嬰兒
食品中更是禁止使用，因?yàn)榭茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，味精特別傷害幼兒的腦部和視神經(jīng)的發(fā)育。研究人員建議，每道菜不應(yīng)超過0.5毫克。味精的副作用產(chǎn)生的嚴(yán)重程度，會因?yàn)閭�(gè)人體質(zhì)不同而有差異，因不宜過量長期食用。
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