浣溪沙詠橘蘇軾

浣溪沙·詠橘

宋代·蘇軾

菊暗荷枯一夜霜。新苞綠葉照林光。竹籬茅舍出青黃。

香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。

　　譯文：

　　一夜秋霜過(guò)后，菊花凋謝荷葉枯萎，而新橘卻在經(jīng)霜之后變得更加鮮亮，整個(gè)橘林都閃著光亮。原來(lái)是橘子由青色逐漸變成金黃色了。摘下一個(gè)剝開(kāi)之后，香味噴人，初嘗新橘，汁水齒舌間如泉般流淌。據(jù)說(shuō)，吳地產(chǎn)的橘子女孩子剝后，手上三日仍留有余香。

　　注釋：

　　⑴ 一夜霜：橘經(jīng)霜之后，顏色開(kāi)始變黃而味道也更美。白居易《揀貢橘書(shū)情》：“瓊漿氣味得霜成。”

　　⑵“新苞綠葉”句：沈約《園橘》詩(shī)：“綠葉迎霜滋，朱苞待霜潤(rùn)。”新苞：指新橘，橘經(jīng)霜變黃，又有外皮包裹，如新生的黃色花苞。

　　⑶青黃：指橘子，橘子成熟時(shí)，果皮由青色逐漸變成金黃色。屈原《橘頌》“青黃雜糅，文章?tīng)�兮”。

　�、�“香霧”二句：蘇軾《食柑詩(shī)》“露葉霜枝剪寒碧，金盤(pán)玉指破芳辛。清泉蔌蔌先流齒，香霧霏霏欲噀人。”宋·韓彥直《橘錄》卷上《真柑》：“真柑在品類中最貴可珍……始霜之旦，園丁采以獻(xiàn)，風(fēng)味照座，擘之則香霧噀人。”噀(xùn)：噴。清泉：喻橘汁。

　　⑸吳姬：吳地美女。

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