石碾子散文隨筆

　　直到上個世紀(jì)七十年代，石碾子仍在我們這兒農(nóng)村中廣泛地使用著。

　　我小的時候，村里的石碾子幾乎天天閑不著：有時村里人把一些鑿成小塊的豆餅?zāi)雺核槲关i；有時把一些玉米碾壓成面或是玉米馇子，用于人吃；有時把加了水的高粱碾壓脫了皮后，用簸箕把高粱糠簸凈就成高粱米了。用石碾子、碾壓成的高粱米煮的飯紅紅的，不像現(xiàn)在的高梁米煮的飯那樣白，因那時糧食緊張，人們舍不得把高粱碾得那么細(xì)，怕浪費糧食。

　　村里的石碾子最忙，讓我記憶最深刻的是每年的青苞米剛定漿時，一到這個季節(jié)，村里多數(shù)人家開始缺糧吃了，村民們就只好把家自留地里剛定漿的青苞米弄下來，用石碾子壓碎做成餅子吃。

　　村民們在石碾子邊上擺放著一排排盛著青苞米粒的盆，排著號等著用石碾子壓青苞米。因是剛定漿的青苞米，有的甚至還沒定漿呢，所以用碾子一壓就迸得整個碾子、碾盤上到處是青苞米漿。因青苞米粒上的那層厚厚的青皮是很難壓碎的，人們就只好把整個青苞米粒壓碎了，壓成的青苞米面能粘到一起就行了。

　　如看到老人或是半大的孩子，推碾子費力時，邊上排號等著的村民就會主動熱情的上前幫推碾子。要是知道誰家就等著這青苞米面吃晚飯呢，可已經(jīng)到了做晚飯時間卻沒能排到號，這時排在前邊的，就會非常同情地推讓著急等著吃的人家先碾壓。

　　看到這樣的場面既叫人感動又讓人心酸。村民們推著沉重的石碾子，艱難的一圈又一圈的向前推著、推著！臉上的汗水一滴滴地流淌著！樸實、勤勞的鄉(xiāng)親們，他們不知要把那樣沉重的石碾子，那樣沉重的年代推到何年何月！

　　時代終于翻開了新的一頁！如今村里的石碾子，早已經(jīng)被遺忘在了村角落里。現(xiàn)在有的小年輕人甚至不知道石碾子是干啥用的，更不知道石碾子在那樣的年月里，幫助村里人度過了怎樣的日子。

　　但從那時過來的人，每當(dāng)看到石碾子或是每當(dāng)想起石碾子在那個年月“吱妞、吱妞”的叫聲時，心里就會生有幾多的感傷，幾多難忘的情懷……

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