年味初二記事作文400字

　　過年時(shí)總會想起這首詩：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”帶給我的是欣喜，能吃上美食又能收到許多紅包還能見到遠(yuǎn)隔他鄉(xiāng)親人。

　　但這次過年不同往日我們是在城市里過，母親承諾可以帶著我和她一起做每年的都有的一道美食“糖醋魚”，作為從不下廚房的我第一個任務(wù)自然是去買食材，走到菜市場還是人山人海的'，看到這一幕我的眼淚不自覺的在眼珠上打滾，我感嘆道：還有多少人向我們一樣沒有回老家過年，多少人還在外面漂泊，多少人不能與親人相見。我快速的買完食材就回家了。

　　回到家我立刻叫來母親，母親先把菜板平方在鍋旁，雙手拿起鯽魚對著菜板捶打，魚兒時(shí)不時(shí)發(fā)出吶喊聲：“救我，快救我……”我實(shí)在看不下去了，只好回避到一旁祈禱著，魚兒終究逃不過死亡的厄運(yùn)，母親把它清洗完后就把我叫來了。對我說：“先……在……然后……最后。不會的問我”聽到后心里還是有點(diǎn)小驚喜的，我把它平放在碗里，用刀橫切數(shù)刀，左手拎著魚尾右手用勺子把油往魚上淋，使花刀處的肉往外翻，在放入油鍋內(nèi)直至炸斷生撈出，鍋中在放少許油，蔥和生姜一起放入，在放入番茄醬，加入清水少許鹽、醋和白糖，燒開后用生粉勾芡，這便就是湯汁了，最后把湯汁往魚上淋。做出這道菜還是有些意外。

　　開飯的時(shí)間到了，我看著滿桌的佳肴及開心又感動開心的是可以大飽眼福了，感動的是母親多么不容易啊又是一個人在戰(zhàn)斗。

　　外面的煙花鞭炮聲緩緩響起，電視機(jī)播放的是春節(jié)聯(lián)歡晚會，爸爸也剛下班回到家，我們一家人就在這祥和的環(huán)境下吃著年夜飯。

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