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冬至有關(guān)的作文（通用10篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的冬至有關(guān)的作文（通用10篇），歡迎閱讀與收藏。
冬至的作文1
熟記的節(jié)氣恐怕只有冬至了。
外婆曾給我講過(guò)三十年前的冬至，那都是曾經(jīng)的故事了。
那時(shí)的冬至，家家都會(huì)燒竹皮上的那層?xùn)|西，然后把燒成的灰撿到院子里，沒(méi)風(fēng)的天灰都會(huì)升起來(lái)。外婆說(shuō)：“灰升起來(lái)，會(huì)生財(cái)�！�
外婆生了四個(gè)娃，我媽是老二，那時(shí)也才十多歲，最小的阿姨大概七八歲吧。冬至的時(shí)候，他們最愛(ài)做的一件事就是把糯米團(tuán)捏成小動(dòng)物的樣子。平日里是沒(méi)有糯米團(tuán)可以玩的，因?yàn)檫@兒離海近，餐桌上擺的多半是海鮮。即使偶爾買了糯米粉也是拿來(lái)款待客人的。外公不讓他們瞎折騰，可外婆護(hù)著，還偷偷拿了一小袋糯米粉給他們玩。捏壞了的糯米團(tuán)是做不了湯圓的，可小孩子們不希望自己的作品被破壞，外婆只好把造型各異的“小動(dòng)物”放進(jìn)蒸鍋里蒸來(lái)吃，然后晚上她會(huì)少吃幾個(gè)湯圓。
外婆說(shuō)：“那時(shí)候生活不是很富裕，很少有機(jī)會(huì)能吃到湯圓。可不管當(dāng)年收成怎么樣，冬至那天一定要吃湯圓�！彼终f(shuō)：“我們的碗很大，可湯圓不多，每人半個(gè)碗都填不滿。誰(shuí)不想吃滿滿一碗湯圓啊？我就想了個(gè)辦法，給每個(gè)人的碗里都混點(diǎn)年糕團(tuán)團(tuán)。年糕用的米便宜些，家里還有多的，反正放在水里也看不出來(lái)�！�
吃湯圓自然是全家人最開(kāi)心的時(shí)刻了。小孩子們都會(huì)數(shù)數(shù)自己碗里的湯圓，比比誰(shuí)的.多。舅舅碗里的湯圓總是最多的，外公特意吩咐過(guò)讓男孩子多吃點(diǎn)，以后千活有力氣。大家都細(xì)嚼慢咽地品味著這來(lái)之不易的美食，他們都吃出了不是湯圓的年糕團(tuán)團(tuán)，但都沒(méi)有說(shuō)話，只是靜靜地看著外婆的碗——那個(gè)碗里的湯圓總是最少的。
可如今，冬至卻漸漸被人們遺忘了，越來(lái)越多的人只記得情人節(jié)、圣誕節(jié)之類的節(jié)日�；蛟S沒(méi)有小孩子會(huì)再去捏糯米團(tuán)了，他們有各種顏色的橡皮泥，隨時(shí)能捏出更多更好看的東西；或許沒(méi)有人會(huì)再去撿灰求生財(cái)了，有人認(rèn)為這是迷信，更多人恐怕早就忘記在冬至還要做這樣的事了。
有人說(shuō)，現(xiàn)在湯圓到處可以買到，隨時(shí)可以吃，何必非要在冬至吃呢？
冬至的湯圓是曾經(jīng)貧窮生活的記憶。那時(shí)的孩子盼著冬至，數(shù)著湯圓，一小口一小口地吃得津津有味�，F(xiàn)在的我們吃著湯圓，想起的大多是老一輩的艱辛，是他們的默默奉獻(xiàn)才使生活慢慢地好了起來(lái)。
冬至的湯圓是一種習(xí)俗的符號(hào)，是一種純純的文化。的的確確，如今的湯圓并不是只有在特定的時(shí)間才能吃到了，但這并不代表湯圓在任何時(shí)候都有特定的味道。這種味道發(fā)自內(nèi)心，飽含千年文化的積淀，寄托著全家人的情思。不知道現(xiàn)在還有多少能在冬至?xí)r全家坐在一起吃湯圓的家庭，太多的中年人因?yàn)楣ぷ鞣泵o(wú)暇回家，太多的小孩子因?yàn)閷W(xué)業(yè)繁重忘記了傳統(tǒng)習(xí)俗，只剩爺爺奶奶煮好了一鍋湯圓苦苦等待。
冬至像是年輕人給老人的一個(gè)承諾。小時(shí)候，年輕人告訴父母，長(zhǎng)大后自己會(huì)好好照顧他們。沒(méi)有一個(gè)孩子不想一直陪伴父母安度晚年，而后來(lái)卻盡是忙碌帶來(lái)的無(wú)奈。老人苦苦等待了一年，他們不奢求孩子能天天陪伴著自己，不奢求像三十年前那樣過(guò)冬至，他們只想孩子能在冬至那天回家吃一碗湯圓。
臨近冬至的時(shí)候，外婆就像小孩子似的盼望起來(lái)，可現(xiàn)在的冬至似乎已不是她盼望的模樣了。
冬至的作文2
在蘇州人心目中有一種酒是在冬至?xí)r節(jié)必喝的，它就是桂花冬釀酒。
還沒(méi)入冬，釀酒師便開(kāi)始準(zhǔn)備，用上當(dāng)年新收的糯米，洗米、蒸飯、入壇到撒入酒曲，桂花也是秋季新采的，風(fēng)干了和入糯米。入冬后，風(fēng)聲一點(diǎn)點(diǎn)響起來(lái)，溫度一點(diǎn)點(diǎn)低下去，酒壇里米也在悄悄醞釀，等到冷極了的時(shí)候，糯米香和桂花甜就開(kāi)始迫不及待地往外躥。這時(shí)冬釀做好了，冬至也來(lái)了。
去年冬至我正好上學(xué)住在學(xué)校，那時(shí)心里很是失落，想著又要錯(cuò)過(guò)冬至了，心里有些不快。不過(guò)生活總是充滿驚喜的，冬至那天老師給我們帶來(lái)了冬釀酒，并要在放學(xué)前一節(jié)課給我們品嘗。聽(tīng)到這個(gè)消息，我興奮不已，一個(gè)上午都在熱烈期盼著。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)、一點(diǎn)點(diǎn)地流逝，終于可以喝冬釀酒了。我坐在座位上拿著一杯冬釀酒，如獲珍寶，仔細(xì)端詳，這一小杯顫動(dòng)著的`、淡黃色的酒液上飄著點(diǎn)點(diǎn)桂花，它是如此晶瑩誘人，白里透黃的樣子，微微蕩起時(shí)那悠然的感覺(jué)讓我的心也蕩漾起來(lái)。
老師一聲令下，大家舉杯共飲。我舉起杯子先用嘴抿了一口，有糯米的酸香也有桂花的甜，里面藏著冬至的味道吧。
我忍不住又喝了一大口，嘴里感到甜滋滋的，香味溢滿口腔，又留下無(wú)窮回味。這香酒在瞬間征服了我的味蕾，讓我欲罷不能。我又干脆一口飲盡，頓時(shí)全身如脫胎換骨般神清氣爽，充滿力量，甜，真甜！香，真香！同學(xué)們個(gè)個(gè)沉浸在品嘗美酒的興奮中，小李臉都紅了，是醉了嗎？小王的嘴巴發(fā)出“嘖嘖”的驚嘆聲，教室里一片歡聲笑語(yǔ)。看著講臺(tái)上的酒壺里還有一些，我趕緊拿著杯子跑過(guò)去又倒了一杯，同學(xué)們看見(jiàn)了也爭(zhēng)先恐后地跑上來(lái)倒美酒，瞬間壺中的酒就沒(méi)了。大家一邊品嘗著美酒，一邊體會(huì)著冬至的味道，教室內(nèi)一派暖意融融，歡聲笑語(yǔ)。
在冬至品嘗冬釀酒成了我腦子里不可磨滅的記憶。
冬至的作文3
中華民族是一個(gè)有意思的民族，它有一個(gè)特別有意思的習(xí)俗。每到一年中“最冷的模式”開(kāi)啟——“冬至”到來(lái)時(shí)，我們都會(huì)吃一碗香噴噴的餃子。
秋姑娘送來(lái)了碩果累累，便匆匆離去。當(dāng)人們還沉浸在豐收的喜悅中意猶未盡之時(shí)，冬至這個(gè)有意思的節(jié)日悄悄地來(lái)了。這天全家人會(huì)圍在一起享受一頓“餃子盛宴”。我家里的“大廚”——奶奶會(huì)調(diào)出美味的餃子餡，并把它堆砌在盆子里，就像一座小山坡；勤勞的媽媽把面粉變成了面團(tuán)，揉了又揉。據(jù)說(shuō)，面團(tuán)揉得越好包出來(lái)的餃子就越好吃；而我和爸爸、爺爺就是負(fù)責(zé)給餃子餡穿衣服的——包餃子。不多大會(huì)兒，一個(gè)個(gè)圓滾滾的'餃子呈現(xiàn)在眼前。接著，它們一個(gè)一個(gè)被放進(jìn)沸騰的鍋中。過(guò)了幾分鐘，鍋邊冒出縷縷白霧，這白霧伴著熱氣，一會(huì)兒就溢滿了整個(gè)廚房，暖暖的。
終于，美味的餃子就要上桌了！奶奶總是先讓我和弟弟吃，香噴噴的餃子中蘊(yùn)含著奶奶對(duì)我們的疼愛(ài)。我端著滿滿的一碗餃子進(jìn)入餐廳，津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)成果，別提心里有多自豪了。這時(shí)，爺爺問(wèn)我們冬至為什么吃餃子？我們七嘴八舌地回答：“因?yàn)轱溩雍贸��！薄耙驗(yàn)榭梢耘碜印弊詈螅瑺敔斦Z(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“你們說(shuō)的也都對(duì)，但最重要的是因?yàn)榧o(jì)念“醫(yī)圣”張仲景。相傳，在東漢末年，民不聊生，許多老百姓在冬天的時(shí)候手腳生瘡，耳朵凍爛。醫(yī)術(shù)高超的張仲景，總是在冬至這天讓人搭棚子給窮人舍藥治凍傷，并且擺鍋將羊肉剁碎，包成耳朵形狀下鍋，分給人們吃。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景，冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳了下來(lái)�！迸�，難怪大家都說(shuō)冬至這天吃了餃子就不怕耳朵凍了，原來(lái)如此！
冬至，是多么有愛(ài)又溫暖的節(jié)日啊！冬至，在幸福中悄然而至！
我想，以后每年的這天我吃餃子時(shí)都會(huì)想起張仲景，心中都會(huì)涌起滿滿的愛(ài)。
冬至的作文4
冬至，是我國(guó)二十四節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣。冬至也是我最喜歡的節(jié)氣之一。
冬至這一天能一飽口福。在冬至日，各個(gè)地方都要吃當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色的美味佳肴�！凹壹覔v米做湯圓，知是明朝冬至天�！痹谀戏�，吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，意味著團(tuán)圓、圓滿；“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。”在北方，冬至這一天有吃餃子的習(xí)俗，吃水餃?zhǔn)菫榱遂畈◎?qū)寒不凍耳朵，但我覺(jué)得最主要的是餃子形狀像元寶，吃水餃應(yīng)該是希望發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌Ｔ谖疑畹?浙北地區(qū)，冬至日是要吃雞的！這讓我十分興奮，因?yàn)槲姨貏e喜歡吃雞，尤其是我媽媽燒的紅燒雞，色香味俱全，咬一口回味無(wú)窮！至于冬至為啥要吃雞，我從大人哪里沒(méi)有得到過(guò)準(zhǔn)確的答案，我想大概是從冬至開(kāi)始人們需要進(jìn)補(bǔ)了吧。
冬至開(kāi)始可以睡個(gè)懶覺(jué)了。從冬至這一天起，北半球白天的時(shí)間會(huì)變短，晚上的時(shí)間會(huì)變長(zhǎng)。這就意味著白天學(xué)習(xí)的時(shí)間變短了，而晚上睡覺(jué)的時(shí)間變長(zhǎng)了，對(duì)于我這個(gè)喜歡賴床的“被媽吼起”、“被媽揪起”的小懶蟲(chóng)，冬至的到來(lái)無(wú)疑是個(gè)好消息！然而，隨著時(shí)間的推移，冬至后日短夜長(zhǎng)的“福利”并沒(méi)有改變什么，我的賴床習(xí)慣一如既往，“清晨夢(mèng)正香、老媽喊起床”的狀況日復(fù)一日，難道真的應(yīng)了那句俗話：春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月！？
“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)�！碧拼�(shī)人杜甫《小至》中的這兩句詩(shī)，生動(dòng)地刻畫(huà)了天時(shí)人事的變化和冬至春來(lái)的必然趨勢(shì)。冬至日一般都在公歷的12月21日或12月22日這兩天，而這也正是年末歲初的時(shí)候，對(duì)過(guò)去一年的回顧總結(jié)和對(duì)新一年的憧憬規(guī)劃都應(yīng)該從冬至這一天開(kāi)始了！隨著冬至節(jié)氣的來(lái)臨，真正的數(shù)九寒天也就要來(lái)了，天氣會(huì)越來(lái)越冷，衣服會(huì)越穿越厚，但換個(gè)角度想想：冬天來(lái)了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎！
冬至的作文5
冬至給我最深的印象是“糯米丸”。
兒時(shí)，母親總會(huì)在冬至的前一天晚上鋪開(kāi)一張小桌子，做糯米丸。母親將糯米粉與水倒在盆子里，揉成一個(gè)面團(tuán)。白色的面團(tuán)在母親手里被揉成球狀，又壓成餅狀。她很懂得控制水分與力道，不一會(huì)就揉好了面團(tuán)。而這面團(tuán)在我眼里，就是一團(tuán)橡皮泥，于是向母親軟硬兼施要了一塊面團(tuán)，便歡歡喜喜地坐在一邊玩。面團(tuán)被我揉成小兔子、小鴨子、雪人……捏好了我便拿給母親看，小小的我把手揚(yáng)得高高的，嘴里不停地叫喊著：“媽媽！媽媽！送給你！”母親于是停下手中的活，笑著接過(guò)去，眼里滿是如水的柔情。
再大些，我也學(xué)會(huì)幫忙。不再嚷嚷著要面團(tuán)，而是搬了小凳，也坐在母親周圍跟著做“糯米丸”。那小小的糯米丸被搓得圓圓的，一顆一顆安靜地躺在盤中，像白白胖胖的初生嬰兒，給人一種說(shuō)不出的可愛(ài)。那牛乳般的顏色顯得有些樸素，卻有一種原始般的單純與清淡。我的手笨，總是沒(méi)法搓得像母親那么圓，像一個(gè)雞蛋。母親只得把我搓的丸子再搓一遍。我連忙說(shuō)：“謝謝媽媽幫我收拾爛攤子！”她看了我一眼，無(wú)奈地笑了。
第二天祭完祖后，就可以吃糯米丸了。放學(xué)回家，母親從鍋里舀出一碗糯米丸放在我面前。那顆顆凝膚似的糯米丸，有些像珍珠，又有些像白玉。在燈光的照耀下有些晶瑩，白白的，嫩嫩的，甚為可愛(ài)。“快吃吧！待會(huì)涼了�！蹦赣H對(duì)我說(shuō)。
我舀了一顆，輕輕放進(jìn)嘴里，一絲絲甜意便蔓延開(kāi)來(lái)。輕輕一咬，糯米的清香瞬間溢滿口腔，QQ的，糯糯的.，十分有彈性。沒(méi)有任何配料，卻十分清新。一碗糯米丸很快就被我解決掉，我意猶未盡地舔舔嘴唇，一抬頭，正對(duì)上母親含笑的雙眼。
今天是冬至，吃著學(xué)校的糯米丸，感受著糯米的清香，我又陷入了那甜甜的回憶中……
冬至的作文6
早晨，我剛起床，看見(jiàn)姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問(wèn)：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦。”姥姥說(shuō)。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！
吃過(guò)早飯，全家人就開(kāi)始忙了起來(lái)，姥姥調(diào)好餃子餡就開(kāi)始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開(kāi)始包起餃子，只見(jiàn)他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái)，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來(lái)。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨�！眿寢尠娘溩语枬M、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”，有的`“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少，包的時(shí)候又用力不均。不用急，熟能生巧�！�
聽(tīng)了媽媽的話，我又重新開(kāi)工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過(guò)程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來(lái)歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝�。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。聽(tīng)了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來(lái)，真是一舉兩得呀！
冬至的作文7
12月21日就是冬至了，冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天；中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語(yǔ)：冬至到，吃水餃！但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
相傳河南人張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的.不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾�，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
冬至的作文8
我的家鄉(xiāng)冬至要吃餃子，因?yàn)椤岸敛欢孙溚�，凍掉耳朵沒(méi)人管”；春節(jié)更是家家戶戶都要吃餃子，因?yàn)轱溩又C音“交子”，寓意：新舊交替，萬(wàn)象更新等；元宵也要吃餃子，因?yàn)閮号畟円獬龉ぷ髁�，父母包上一頓踐行餃子，這才有了“上車餃子下車面”的習(xí)俗，寓意：壯行和牽掛。
今天正是春節(jié)，所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時(shí)，要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中，邊放水邊攪拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一塊，俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來(lái)，俗稱“醒面”。
爸爸把買來(lái)的新鮮瘦豬肉先切成小塊，蔥切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把蘿卜片放在開(kāi)水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入鹽，香油和各種調(diào)料，攪拌均勻，溢出濃濃的香味，餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上，盤一盤，搓成長(zhǎng)條，再切成約兩厘米的小段，用手按壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來(lái)就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸，還有我都圍在放餡兒的桌子周圍，開(kāi)始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團(tuán)兒餡，餃子皮像薄薄的嘴唇一樣，輕輕一合，就把餡含在了“嘴”里，爸爸輕輕地一捏，一個(gè)鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤上，餃子在我的手下站的整整齊齊，像等待檢閱的儀仗隊(duì)一樣。
水燒開(kāi)了，奶奶端起托盤，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)水里，在鍋里沸騰著，歡舞著，在慶祝我們歡快的春節(jié)……
奶奶說(shuō)肉餡的餃子要煮上三滾，直到餃子漂起來(lái)，就熟透了。
我聽(tīng)爺爺說(shuō)：餃子的來(lái)歷可大著呢，餃子是中國(guó)的'傳統(tǒng)美食，餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”
我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶剛把餃子盛出來(lái)，我就迫不及待的含在嘴里�！奥c(diǎn)兒，別燙著”，媽媽說(shuō)。
這濃濃的家鄉(xiāng)味，團(tuán)圓情，彌漫在千家萬(wàn)戶。
冬至的作文9
南陽(yáng)的張仲景，醫(yī)術(shù)高超，疑難雜癥，手到病除，人稱醫(yī)圣。
張仲景在長(zhǎng)沙做官的時(shí)候，那年告老還鄉(xiāng)，正是冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活奔忙的鄉(xiāng)親們面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了。他心里很難受，叫他的弟弟在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架上大鍋，在冬至的那天開(kāi)了張，給窮人舍凍傷藥。舍的藥名叫“驅(qū)寒?huà)啥鷾薄Ｗ龇ㄊ怯醚蛉�、辣椒，和一些�?qū)寒藥材放在鍋里熬煮，等煮好之后把羊肉藥物撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。嬌耳煮熟后，分給來(lái)求藥的人們，每人給一大碗湯、兩只嬌耳。人們吃了嬌耳，喝了驅(qū)寒湯，只覺(jué)得渾身發(fā)暖，兩耳發(fā)熱，天天如此。舍藥一直舍到年三十，人們的耳朵都治好了。大年初一，人們就學(xué)著嬌耳的樣子做起過(guò)年的食物。有人把這種食物稱作“嬌耳”，也有叫“餃子”的，還有叫“扁食”的。人們吃著餃子，不忘張仲景舍“驅(qū)寒?huà)啥鷾钡亩髑椤?/p>
張仲景在長(zhǎng)沙做官的時(shí)候，經(jīng)常為長(zhǎng)沙的老百姓除病救災(zāi)。那年瘟疫流行，他在衙門口架上大鍋舍藥，深受長(zhǎng)沙百姓的愛(ài)戴。他告老還鄉(xiāng)后，長(zhǎng)沙的百姓很想念他，就每年推選幾位有德行的老人，帶著百姓的心意來(lái)看望他。那年，張仲景身染重病，看來(lái)活不長(zhǎng)了。長(zhǎng)沙的老人說(shuō)希望他壽終的`時(shí)候葬在長(zhǎng)沙。南陽(yáng)的人那里肯依，兩下就爭(zhēng)吵起來(lái)了。張仲景說(shuō)：“我吃過(guò)長(zhǎng)沙水，不忘長(zhǎng)沙的父老情，我生在南陽(yáng)城，不能忘家鄉(xiāng)的養(yǎng)育恩，我死了，你們抬著我的棺材，向長(zhǎng)沙的方向走，靈繩在哪里斷了，就把我葬在那里”。大家一聽(tīng)也就無(wú)話可說(shuō)了，張仲景冬至去世了，長(zhǎng)沙和南陽(yáng)都選出精壯的小伙子，人們按照他的遺囑，抬著他的棺材向長(zhǎng)沙方向走去，棺左是南陽(yáng)的小伙子，棺右是長(zhǎng)沙的后生，到了當(dāng)年舍“驅(qū)寒?huà)啥鷾钡牡胤剑`繩斷了。戴孝的百姓連忙擔(dān)土叻壘墳。你一擔(dān)、他一擔(dān)，川流不息，把張仲景的墳壘得很大。又在墳前修了座廟，就是現(xiàn)在的“醫(yī)圣祠”。
張仲景為窮人除疾，舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。因此，每到冬至的這一天，人們都要包餃子吃，說(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵。
冬至的作文10
陜西有諺語(yǔ)：“冬至大如年，先生不放（假）不給錢。冬至大似節(jié)，東家不放（工）不肯歇�！本褪钦f(shuō)，冬至像過(guò)年一樣重要，學(xué)生、長(zhǎng)短工都給享受假期。
過(guò)去為人傭工扛活的，習(xí)慣在冬至節(jié)與東家結(jié)算工錢，準(zhǔn)備回家。東家按傳統(tǒng)要設(shè)宴招待伙計(jì)，并且相互商議下一年的事宜。今天，一些農(nóng)村個(gè)體戶企業(yè)，還保留此俗，在冬至節(jié)設(shè)宴共飲。
南方也一樣。《吳中歲時(shí)雜記》載：“冬至大如年，郡人最重冬至節(jié)�！倍燎耙惶�，親朋好友互相贈(zèng)送食物，稱為“冬至盤”。這天晚上人們?cè)O(shè)宴飲“節(jié)酒”過(guò)冬至夜。
潮汕地區(qū)民諺云：“冬節(jié)沒(méi)返沒(méi)祖宗�！币馑际峭獬龅娜耍蕉吝@一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒(méi)有祖家觀念。
冬至大如年的另一個(gè)表現(xiàn)就是祭祖。河北《深澤縣志》記載：“冬至，祀先，拜尊長(zhǎng)，如元旦儀�！币馑际钦f(shuō)，冬至祭祖、拜謁尊長(zhǎng)，要像過(guò)元旦一樣舉行隆重的儀式。
這是北方，南方如泉州習(xí)俗，冬至出門在外者，都盡可能回鄉(xiāng)過(guò)節(jié)謁祖。祭祖儀式與清明節(jié)祭祖，合稱春冬二祭，十分嚴(yán)格，參加者虔誠(chéng)之至。
在安徽桐城，冬至節(jié)上祖墳燒紙錢祭祖，并在這天修墳整墓。在上海金山，冬至這一天過(guò)去有落葬、燒小孩棺材之俗，今則演變?yōu)楣腔液新湓岬�。杭州、湖州也都要掃墓�?/p>
我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽(tīng)到我的聲音，我也會(huì)為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。
到家了，身體漸漸暖了起來(lái)。我將買好的餃子放進(jìn)鍋里，嫩白堅(jiān)硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里，發(fā)出清脆的聲音。不一會(huì)兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的`，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。
冬至，是一年最冷的時(shí)候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。
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