我的發(fā)現(xiàn)五年級(jí)學(xué)生作文

　　上個(gè)星期六，我請(qǐng)媽媽切一些水果給我當(dāng)點(diǎn)心，沒(méi)想到媽媽切了我不太愛(ài)吃的水果—蘋(píng)果。這下，我沒(méi)有了食欲，媽媽沒(méi)辦法就只好把他放在一個(gè)小盤(pán)子里。當(dāng)我做完作業(yè)后，出來(lái)看了看，發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果的果肉居然變成了茶色，水份流失了，而且上面的紋路可怕極了。

　　這是為什么呢？我走上前去又仔細(xì)看了一遍，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡，我想：既然看不出，那我就嘗一嘗。輕輕咬了一口，發(fā)現(xiàn)味道有些奇怪，沒(méi)有了剛剛切出來(lái)甘甜的.味道，我真怕這蘋(píng)果有毒，這么一想，我情不自禁地被自己的想法嚇到了，“這蘋(píng)果不會(huì)有毒吧？要是有毒怎么辦？”我越想越緊張，鼻尖上還冒出了冷汗，但我轉(zhuǎn)念一想，要是有毒的話(huà)，我現(xiàn)在可能肚子都開(kāi)始疼了。

　　我又拿了一個(gè)蘋(píng)果，用水果刀削掉蘋(píng)果皮，再切成一塊一塊放在小盤(pán)子中。等了大約半個(gè)小時(shí)，看著漸漸變成茶色的果肉，我還是百思不得其解，這到底是什么原因呢？

　　我趕緊拿起媽媽的手機(jī)，上了百度，一查，原來(lái)蘋(píng)果果肉里有一種叫酶的物質(zhì)，它與空氣中的氧氣相結(jié)合，變成了一種叫氧化酶的物質(zhì)，就這樣蘋(píng)果就成了茶色。不但果肉變了色，蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)也隨之減少了，味道也會(huì)差些。

　　我還知道不是僅僅只有蘋(píng)果會(huì)變成茶色，梨、桃子等切開(kāi)后也會(huì)變色。水果里也藏著這么多的秘密��！

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