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家鄉(xiāng)的黃酒節(jié)作文770字

時(shí)間:2021-08-31 12:31:31 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的黃酒節(jié)作文770字

  紹興的黃酒是紹興的一大特色,香甜的糯米、新鮮的小麥、再加上清爽純凈的鑒湖水,成就了“酒鄉(xiāng)”紹興特有的風(fēng)味。

家鄉(xiāng)的黃酒節(jié)作文770字

  正宗的紹興黃酒,是真正的“老酒”。它歷經(jīng)了時(shí)間的沉淀,歲月的輪回,既有了酒的烈性,又多了一份鑒湖水的清洌,周恩來(lái)曾這樣評(píng)價(jià)紹興的黃酒:“這酒既有江南女兒的柔情,細(xì)細(xì)品味間,又透著一份鑒湖女俠的英氣。”紹興的黃酒也因此而揚(yáng)名天下。

  1990年,紹興舉辦了第一屆“黃酒節(jié)”,女兒紅、狀元酒等紹興名酒都放在展臺(tái)上供大家品嘗。在來(lái)參觀的人群中既有年過七旬的老人,也有未滿周歲的孩子,大家都聚集到了一處,但卻井然有序,不擠不推,排著隊(duì)一個(gè)個(gè)地品嘗,沒搶到的倒也不著急,先看看水鄉(xiāng)美景,熱鬧間竟也多了一份閑情雅致和置身于江南的怡然。在黃酒節(jié)中,“女兒紅”最為受歡迎,酒呈微紅,入口醇香,回味無(wú)窮,呷一小口,細(xì)品,沒有紅酒的高雅自傲,也沒有白酒的豪氣沖勁,只有一番江南人的柔情似水、吳儂軟語(yǔ),確實(shí)深得大家的喜愛。除了“女兒紅”,“狀元酒”的粉絲也不少。相傳,狀元酒原本是江南一戶人家埋在房前的.,后因?yàn)閮鹤痈咧袪钤,心情大好,突然想起房前那壇酒,便挖出?lái)打開,只聞到一陣甘美的酒香,一看這酒色澤黃潤(rùn)、味道醇厚,是難得的佳釀,于是,那戶人家便給此酒取名為“狀元酒”?梢哉f,“狀元酒”是紹興人為兒女討得一個(gè)好彩頭的象征,也是父母對(duì)兒女一生的牽掛。

  酒是黃酒節(jié)的一大主角,品酒的人自然是少不了。黃酒節(jié)一年一度,每年的黃酒節(jié)都是老紹興人的期待。你瞧,那些老爺爺們手里端著一只小碗,身邊擺著一盤茴香豆,呷一口小酒,吃一顆茴香豆,倒也確實(shí)有一番滋味;談笑風(fēng)生間,老人們也仿佛回到了過去,回到了自己年輕的時(shí)候,身上又有了青春的活力。這也許就是紹興黃酒的魅力吧,這也許就是老紹興的風(fēng)味吧!

  品一碗黃酒,吃一顆茴香豆,欣賞一番老紹興水鄉(xiāng)的美景,這也確實(shí)是怡然自得,別有一番風(fēng)味!

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