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我學(xué)番茄炒雞蛋的四年級作文

時間:2021-10-08 13:40:01 四年級作文 我要投稿

我學(xué)番茄炒雞蛋的四年級作文

  平時都是媽媽給全家人燒飯,炒菜,今天我也準(zhǔn)備下一次廚,讓家人嘗嘗“小廚師”的番茄炒雞蛋。

我學(xué)番茄炒雞蛋的四年級作文

  中午,媽媽和我詳細(xì)講了燒番茄炒蛋的步驟,準(zhǔn)備開工。我從冰箱里取出2個雞蛋和2個西紅柿。我在雞蛋最中間凸的位置朝著桌角敲了兩下,只見雞蛋就裂開了一條小口子,兩手一掰,那鮮艷的濃黃的蛋液便從裂口流了出來,溜進(jìn)了碗里。

  我開始離攪拌工作,用筷子在碗里攪拌來翻滾去,為了打碎雞蛋讓它們分布均勻,要不停攪拌蛋黃和蛋清,直到蛋黃和蛋清漸漸溶為一體,逐漸變成深黃色。接下來洗干凈西紅柿,把它們切成小塊狀,放在碗里準(zhǔn)備好。

  下一步就是炒雞蛋。我先打開煤氣閥門,按起開火開關(guān)。就聽見“嗞,嗞,嗞”的聲音,原來火苗與鍋發(fā)生摩擦奏起了一支美妙歡快的'樂曲。接著,我小心翼翼地倒上了油,“噼里啪啦”,火苗們在鍋底下群魔亂舞,踩著興奮地節(jié)奏。蛋下鍋以后,會變得鼓鼓的,幾處地方像氣球一樣鼓起來,我趕緊輕輕地翻炒,起鍋放入盤中備用。

  接下來,再在鍋內(nèi)倒入少許油,將已切成塊狀的西紅柿倒入鍋內(nèi),用鐵鏟翻來覆去把西紅柿炒熟,直到炒出西紅柿汁。然后把雞蛋倒入盛著西紅柿的鍋里一起炒。我一手扶鍋,一手拿鏟,不停地翻炒。最后,我又加了一點鹽和蔥花,均勻地撒在上面。

  一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了,紅黃綠混合,色香味俱全!令人迫不及待地想品嘗一番。哈哈,我得讓媽媽教我更多的新菜,我要學(xué)做更多的菜,當(dāng)個真正的小廚師。

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