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野菜的美味四年級作文

時(shí)間:2021-05-19 20:14:57 四年級作文 我要投稿

野菜的美味四年級作文

  傍晚,我奉命去菜市場買菜。回家的時(shí)候,路過一片空地。那里長著許多雜草,其中有一種可以吃的名為馬齒莧的“野草”。我早就垂涎于野菜的鮮美了。我審視著這片空地,覺得這個(gè)位置的野菜被污染的程度應(yīng)該很低。我猶豫著,想停下來采摘,又擔(dān)心回得太晚,媽媽會擔(dān)心,甚至?xí)u我,但我還是禁不住野菜的鮮美味道的誘惑,終于狠狠心,走進(jìn)那片空地采摘我需要的野菜。

野菜的美味四年級作文

  雖然天色已黑,但我還是精挑細(xì)選地采摘著每一棵野菜,我不想魯莽地連根拔起,只是掐摘那些鮮嫩的部分。不一會兒,我的塑料袋就鼓起來了。估摸夠一個(gè)菜了,我才罷手。我戀戀不舍地望了望那些長勢喜人的野菜,準(zhǔn)備回家復(fù)命。

  回到家后,媽媽并沒有批評我,只是警告我以后不要在外邊呆很久。媽媽的興致很好,指導(dǎo)我做涼拌菜野菜。

  我把采來的野菜放在清水里浸泡。趁野菜浸泡的空暇,我在灶上燒了開水,并開始調(diào)和拌菜的湯料。調(diào)和湯料很簡單,只需要適量的蒜茸、油、鹽、醬、醋就可以了。選擇醋的時(shí)候,我斟酌了一下:到底用山西醋,還是珍極醋呢?山西的.陳醋酸得比較柔和,柔和得像溫婉的淑女;而珍極的醋,酸得尖溜溜的,酸得鋒芒畢露,像精明強(qiáng)悍的女人。我認(rèn)為野菜本身就有一種野性的美,應(yīng)該收斂一些,應(yīng)該給它增加一些柔和的要素,所以就用了山西醋。當(dāng)我的湯料調(diào)好后,灶上的水也開鍋了。我把浸泡著的野菜沖洗干凈,撈出來放進(jìn)開水鍋里稍微焯了一下,再撈出來,浸泡在涼開水里。稍后,把野菜的水瀝盡,把它剁成小段,倒進(jìn)準(zhǔn)備好的湯料中,攪拌均勻就可以了。

  我迫不及待地品嘗著自己的勞動成果,真美味啊!它不僅美味在野菜的自然清香上,還美味在勞動的成就感上。

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