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我喜歡的灌湯包五年級作文

時間:2021-09-29 10:28:36 五年級作文 我要投稿

我喜歡的灌湯包五年級作文

  我喜歡吃家鄉(xiāng)的灌湯包,灌湯包不僅味道好,樣貌更是好看。

我喜歡的灌湯包五年級作文

  灌湯包的做法較復(fù)雜,餡料豐富。皮薄,正宗的灌湯包的包褶有20-24個,皮一定要薄,而且不能破損還要有韌性。放入蒸籠的灌湯包火候要掌握好,否則蒸出來的味道會不一樣。

  好的灌湯包講究外觀,不好看的不是成品。蒸好后的灌湯包包色晶瑩剔透,可以從皮里看到湯和肉。灌湯包又白又大,活像一個個胖娃娃。用筷子一夾,皮不破可見其韌性。

  灌湯包最正宗的吃法也有很講究的,用木筷子把灌湯包夾入勺子里,把灌湯包咬破一個小口,在湯汁流出的時候,用嘴巴湯汁吸食掉,湯汁味道醇厚,肉質(zhì)鮮美。最有趣的是,剩下的皮,往破的小角里吹氣,韌性的皮可以吹起來,可好玩了。

  最奇怪的是,灌湯包的湯汁從哪來的?灌進(jìn)去的?其實(shí)不是,灌湯包的湯汁是灌湯包里的.肉里的,由于皮有韌性可以存湯汁,所以就有了湯汁。吃了灌湯包后,就不會想吃別的小吃了。對于我這種挑剔的吃貨,能有讓我喜歡上的小吃真的不容易。可吃了灌湯包后,這種味道卻存在了很久了。雖然不能特別理解這種感覺,但朦朧間發(fā)覺這種味道已在我心中生根發(fā)芽。

  灌湯包味道沒變,家鄉(xiāng)的味道也永遠(yuǎn)不會變。

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