磨咖啡品之香五年級(jí)作文
在杭州的直吉祥巷這條古色古香的小街上，坐落著一家咖啡店——資董窩璽。這個(gè)名字實(shí)際上是建德話(huà)，直接翻譯過(guò)來(lái)就是“熱情”的意思。
這家咖啡店的門(mén)顯得格外古老，店里除了濃濃的咖啡味，還有綠意盎然的綠植，帶來(lái)了些許生氣。架子上放著一排有關(guān)咖啡知識(shí)的書(shū)籍，更加彰顯了幾分濃濃的小資情懷。
我正看得出神，咖啡店的.叔叔過(guò)來(lái)教我們做一種名叫“耶加雪菲咖啡”。他先將咖啡豆洗凈，選出被蟲(chóng)蛀的，破損的或腐爛的，剩下的進(jìn)行烘焙，烘焙完還要再篩選一次。叔叔告訴我們，顏色太深的果實(shí)是烘焙過(guò)度，味道會(huì)太濃；顏色太淺的果實(shí)是沒(méi)成熟或者是沒(méi)烘焙好。所以，我們要選擇顏色適當(dāng)?shù)膩?lái)制作，這樣磨出來(lái)的咖啡會(huì)更加香醇。開(kāi)始磨咖啡了！磨咖啡要先將這些咖啡豆放入機(jī)器中磨碎，取出。接著把約90度的開(kāi)水倒入有濾紙的上手沖壺，使濾紙緊貼杯壁，然后倒入剛剛磨好的咖啡粉，用分享杯接住，放到電子稱(chēng)上，分量一定要控制好。接著將手沖壺里的水均勻上手沖壺，使咖啡緩緩流到分享杯中，看似簡(jiǎn)單的咖啡，制作起來(lái)還大有學(xué)問(wèn)呢！這時(shí)，陣陣咖啡香就會(huì)撲鼻而來(lái)。最后，我還自己磨了一杯咖啡，實(shí)在抵擋不住它的誘惑，猛然喝了一大口，哎呀，又酸又苦，但真得好香！
臨走之前，叔叔還教我們“咖啡奶沫畫(huà)”（畫(huà)奶）。就是用加工過(guò)的稠牛奶在咖啡上畫(huà)各種圖案，使之增添了不一般的視覺(jué)享受。當(dāng)藝術(shù)遇上咖啡，就是這么完美！
原來(lái)，看起來(lái)美味的咖啡，制作可不簡(jiǎn)單啊。今天真是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，“資董窩璽”的咖啡，似乎已經(jīng)超越了“星巴克”。
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