迎新年,做藕圓作文

　　在我們平凡的日常里，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的迎新年,做藕圓作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　又是一年春節(jié)至，雖然20xx年沒(méi)有熱鬧紅火的鞭炮聲，可是每家每戶窗戶里飄出來(lái)的美食香味兒，還是讓我流連忘返。這不，我和外公就開(kāi)始忙活起來(lái)了——要知道，炸藕圓子可是我家每年過(guò)春節(jié)的重頭戲呢！

　　炸藕圓子，說(shuō)做就做，開(kāi)工！這炸藕圓子嘛，第一步就是要準(zhǔn)備好新鮮的藕、豬肉、蔥和生姜。外公先用刀把豬肉剁碎，我納悶地問(wèn)外公：“外公，為什么不用絞肉機(jī)絞肉呀？”外公笑瞇瞇地回答我：“用絞肉機(jī)絞出來(lái)的肉太碎了，而且不均勻，而自己用刀剁的肉吃起來(lái)口感才好，肉質(zhì)才細(xì)膩。”外公接著用刨子將藕皮刨掉，再用專門搓藕的工具把藕搓成泥，然后將蔥和生姜也切碎。最后，把調(diào)料、肉和藕泥拌在一起，外公叫我來(lái)拌，我洗好手，把餡兒翻過(guò)來(lái)、翻過(guò)去，不時(shí)還要撒一點(diǎn)食鹽繼續(xù)拌。就這樣，第一步大功告成！

　　第二步是搓圓子，外公說(shuō)：“這圓子啊，一定要搓得均勻，大小剛剛合適，更重要的是要搓得圓圓的，才能象征美好團(tuán)圓�！薄班牛　蔽倚判臐M滿地說(shuō)。我抓起一把餡兒放在手心里搓，��！餡兒太軟了，根本沒(méi)有辦法變成一個(gè)圓嘛！外公在一旁教導(dǎo)我道：“輕輕地搓才能使它成形�！蔽以嚵嗽嚕�果然是這樣，搓好后，我又覺(jué)得太大了，于是去掉一點(diǎn)餡，呀！又太小了，沒(méi)辦法，我只能小心翼翼地再添進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，嗯，不大不小，剛剛好。我搓前幾個(gè)還比較困難，可是越到后來(lái)越得心應(yīng)手，再加上外公的幫忙，不一會(huì)兒圓子就搓好了。我看著這一個(gè)個(gè)粉嘟嘟的小娃娃，不禁笑了起來(lái)。

　　“滋滋”，喲，你瞧！外公提前燒的油已經(jīng)在說(shuō)：“快點(diǎn)快點(diǎn)，藕圓寶寶們，快點(diǎn)到我的懷抱里來(lái)吧，我已經(jīng)迫不及待了！”于是我們開(kāi)始了第三步——炸圓子。我拿起一個(gè)圓子，因?yàn)楹ε卤挥蜑R到，所以就從高處扔了下去，結(jié)果那個(gè)圓子剛一到鍋里就散開(kāi)了，我氣極了，外公及時(shí)開(kāi)導(dǎo)我，說(shuō)：“炸圓子要從低處放，你從那么高的地方往下扔，當(dāng)然會(huì)散開(kāi)了，而且從低處放油也不會(huì)濺到你的�！薄罢娴模俊薄澳沁�能有假？”我害怕地把一個(gè)圓子從低處放進(jìn)去，立馬縮回手，咦！圓子沒(méi)有散，我的手也沒(méi)有被油濺到，我又如法炮制放進(jìn)去第二個(gè)、第三個(gè)，都成功了。我在一旁細(xì)細(xì)觀察著，這些小娃娃們剛?cè)脲伒臅r(shí)候，油面立刻綻放出一朵花來(lái)，小娃娃們?cè)阱伬锏臅r(shí)間待久了，就變得金黃，好像披了一件大鎧甲，漸漸地，顏色就從金黃變成了棕色。也就是在這個(gè)時(shí)候，藕圓子就可以出鍋了。它們閃耀著光澤，表皮呈褐色，脆脆的，咬下一口，那叫一個(gè)香，有蓮藕的香，有豬肉鮮美的香，還有蔥和姜的香。

　　我吃了一個(gè)又一個(gè)，不禁發(fā)出了感慨：“藕圓子不僅好吃，而且寓意吉祥，它代表著團(tuán)圓美滿，愿所有的人們?cè)谛碌囊荒昀飯F(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿！”

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