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立夏養(yǎng)生吃什么

時間:2022-01-18 11:40:39 習俗 我要投稿
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立夏養(yǎng)生吃什么

  “立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞、四肢無力的感覺,食欲減退并逐漸消瘦。這被稱之為“夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子在胸前掛上煮熟的雞蛋,可避免“夏”。因此,“立夏吃蛋”的習俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。

立夏養(yǎng)生吃什么

  古人認為,圓溜溜的雞蛋象征生活之圓滿,立夏吃雞蛋能祈夏日之平安,經(jīng)受“夏”的考驗。立夏一般在農(nóng)歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中烹煮就成了茶葉蛋。后來,人們又改進烹煮方法,在“七家茶”中添入茴香、桂皮、姜末兒等。從此,茶葉蛋不再是立夏的節(jié)日食品,而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。

  民間常說夏天是“苦夏”,立夏之后應(yīng)該多吃點苦味的食物已達到降火效果,雖然說苦味補心,但是味過于苦,反而能傷心,導致心肺功能障礙(火克金),所以立夏時節(jié),的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。簡單說,人體不是一個簡單的化學系統(tǒng),沒有完全的有害,也沒有完全的有益。

  那么,在養(yǎng)心方面,從飲食方面養(yǎng)護心臟,所以飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主,多吃蔬果和粗糧。平時可多吃魚、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、香瓜、桃、西紅柿等,少吃動物內(nèi)臟、肥肉等,少吃過咸的食物,如咸魚、咸菜等。

  同時,中醫(yī)五行認為立夏之后進入了“巳”月,也就是熱和濕并重,所以老中醫(yī)也建議熬一些薏米粥喝,驅(qū)除濕氣。

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