糖醋魚作文

時(shí)間：2021-11-29 18:05:13 魚我要投稿

糖醋魚作文三篇

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的糖醋魚作文3篇，歡迎大家分享。

糖醋魚作文三篇

糖醋魚作文篇1

　　星期六早上，媽媽從菜場(chǎng)買了一條大活魚，我心想：媽媽燒的糖醋魚這么好吃，我也想學(xué)會(huì)這道菜，就對(duì)媽媽說：“媽媽，您今天教我做糖醋魚好嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　我按媽媽說的做。先用刀子去掉魚身上的魚鱗，然后把魚肚子的內(nèi)臟洗掉，洗干凈后，再在魚的兩面各割三刀方便入味，放入盤里，放生姜蔥段料酒少許的鹽，雞精腌約十分鐘左右，趁腌制魚的時(shí)間來準(zhǔn)備配料，把蔥，姜，蒜切成末，小芹菜，金針菇切小顆粒狀，再準(zhǔn)備一個(gè)小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄醬、料酒和少許的地瓜粉，用水調(diào)成汁，打入一個(gè)雞蛋，加點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆颍瑵獬頎罹涂梢粤恕?/p>

　　接著起鍋倒入油燒熱，把腌好的魚放到雞蛋面糊里，兩面均勻的裹上面粉，等油燒熱后把魚放到油鍋里炸，等到魚一面燒好了，就用鍋鏟把魚翻一個(gè)面，兩邊都變成金黃色、脆脆的，就把魚鏟起來，放到一個(gè)盤子里。

　　到了最后一道程序，把鍋里炸魚的油倒出來，這一步可是媽媽幫忙的哦，鍋里留一點(diǎn)油放入切好的蔥，姜，蒜放入鍋里爆香，再放入小芹菜和金針菇翻炒，最后倒入調(diào)好的湯汁，直到鍋內(nèi)湯汁粘稠冒泡。最后把湯汁淋在盤中的魚身上，撒上一點(diǎn)小蔥，點(diǎn)綴一下一道美味的糖醋魚就這樣做好了。

　　我迫不及待的嘗了一下，酸甜可口，味道還不錯(cuò)，然后我讓爸爸媽媽品嘗，他們嘗了后，臉上了樂開了花，特別是媽媽，她臉上還泛起了一陣紅暈，我感覺很開心。

　　��！原來為家人做菜也是一件幸福的事。

糖醋魚作文篇2

　　有人不遠(yuǎn)千里從上海、江蘇趕來，就是為了嘗一嘗象山的海鮮，而我是最有口福的了，因?yàn)槊磕甑募倨�，不管是寒、暑，我都住在象山阿姨家，所以�?duì)于象山的海鮮總有機(jī)會(huì)大飽口福。因?yàn)樵诎⒁碳铱偰車L到每一餐中必不可少的一道菜——海鮮！

　　今年的寒假一開始，我就迫不及待地來到了海鮮之鄉(xiāng)——象山石浦。一踏上石浦的.土地，迎面而來的是帶著腥味的海風(fēng)�？晌以缇土�(xí)慣了，還覺得特別親切呢！

　　今天臨近中午時(shí)我早把一天的任務(wù)完成了，我像往常一樣，開始在客廳轉(zhuǎn)悠。突然一陣誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地循著香味來到廚房門口，向里張望，只見姨父正在灶前忙著，鍋里一條碩大無比的魚正冒碰上煙兒，飄著陣陣香味兒，我知道，姨父一上灶，今天準(zhǔn)有口福了！姨父看我探頭張望，干脆說道：“別看了，要不來學(xué)一學(xué)！”這不正好嗎？反正也是無聊了，學(xué)學(xué)吧！

　　我就來到廚房，聽姨父介紹起來：“這叫糖醋魚！”我看著這魚是橙紅色的，忍不住叫起來：“我知道，我知道，快說是怎么做的吧！”“別急！聽我慢慢講，做這道菜是有講究的，很多種魚都可以做糖醋魚的，我鍋里這條是米魚。先把魚剖肚刮鱗清洗干凈后，再放大鍋里油炸好。再倒入少許花生油，中火燒至七成熱時(shí)，手提魚尾慢慢地放入鍋內(nèi)，這樣刀口張開，味道就能燒進(jìn)去了。等魚全部炸至金黃色時(shí)，撈出擺在盤內(nèi)。再在剩下的油鍋里放入蔥、姜、蒜末、精鹽、醬油、加清湯、白糖、旺火燒沸后，放濕淀粉攪勻，烹入醋即成糖醋汁，迅速澆到魚身上就可以的了。我一聽，頭都大了，工序這么復(fù)雜，不知道味道怎么樣？”等一下嘗了不就知道了？“是呀，真盼著能快點(diǎn)兒吃中飯呢！

　　好不容易等到了吃午飯時(shí)間，我看著桌上擺的那盤魚，忍不住夾起一塊魚肉就往自己的嘴里送，哇，這肉真是太鮮嫩了，而且?guī)в兴崴崽鹛鸬奈兜�，更重要的是一點(diǎn)腥味也沒有！我心里暗叫道：”哈哈，象山總是來對(duì)了！姨父真是好廚藝呀！“為了下次能再嘗到這可口的菜，我得先恭維一下姨父：”姨父，你的廚藝這么好，可以去香格里拉灑店專做象山海鮮菜了。這得月薪多少呀？至少也得五萬吧！“當(dāng)然姨父的廚藝才是最關(guān)鍵的好哦！

　　現(xiàn)在寒假又臨近結(jié)束，我也得踏上了回家的路程，但每次吃魚我就會(huì)想起象山的海鮮，想起姨父的糖醋魚。