中餐席次和桌次的安排

　　禮儀是一種用來確定人與人或者人與事物關(guān)系的一種行為方式，往往傳達(dá)一種情緒。下面是小編收集整理的中餐席次和桌次的安排，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　1、正式的中餐宴會(huì)一般均安排席位

　　在國際交往場(chǎng)合和商務(wù)交際場(chǎng)合，中餐習(xí)慣于按職務(wù)和身份高低排列席位，如果攜夫人出席，通常將女士排在一起，即主賓坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。

　　如遇主賓身份高于主人時(shí)，為表示對(duì)主賓的尊重，可以請(qǐng)主賓坐在主人的位子上，而主人則坐在主賓的.位子上（1號(hào)座位），第二主人坐在主賓的左側(cè)（2號(hào)座位）或按常規(guī)排列。

　　主賓攜帶夫人，出于禮節(jié)，主人的夫人應(yīng)該陪同出席。如果主人的夫人因故不能出席時(shí)，可請(qǐng)與主人有聯(lián)系且身份相當(dāng)?shù)呐�士作第二主人；若無適當(dāng)?shù)呐�士出席，可把主賓夫婦安排在主人的左右兩側(cè)（1號(hào)和2號(hào)座位）。

　　2、中餐宴會(huì)的桌次排列

　　按照國際慣例，桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，右高左低。桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌，既方便賓、主，也有利于管理。

　　中餐宴會(huì)上的主桌有兩種，一種是長方形橫擺桌，主賓面向眾席而坐；另一種是大圓桌，圓桌中央設(shè)花壇或圍桌，主賓圍桌而坐。主桌的座位應(yīng)擺放名簽。

　　一般說來，臺(tái)下最前列的1～2桌是為貴賓和第一主人準(zhǔn)備的。，一般的赴宴者最好不要貿(mào)然入座。

　　中餐宴會(huì)多使用圓桌，如果是多桌中餐，則桌次一般以居中或最前面的桌子為主桌。

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